Old School Buttercream

Old School Cakes

SGD/AUD $95

(မြန်မာပြည်တွင်းနေထိုင်သူများအတွက် အထူးစျေး 95000kyats)

Course Features

Old school-1

Old School Cakes

Old School Cakes ဆိုတဲ့နာမည်အတိုင်းပဲ retro cake decoration ပုံစံလေးတွေကို ခုခေတ်ပေါ်နည်းစနစ်လေးတွေနဲ့ ပေါင်းစပ်ပြီး ပြန်လည်ဖန်တီးထားတဲ့ ကိတ်လုပ်နည်း ကိတ်အလှဆင်နည်းသင်တန်းပါ။
 

ကိတ်ဝါသနာရှင်များ၊ Home Bakery များ ၊ Bakery များ အထူးတက်သင့်သော သင်တန်းတစ်ခုလည်းဖြစ်ပါတယ်

Course Details:

တချိန်က ပန်းကိတ်လို့ လူသိများကြတဲ့ ကိတ်လေးတွေကို အလွယ်တကူဖန်တီးနိုင်ကြစေဖို့ စီစဉ်ထားတဲ့ သင်တန်းဖြစ်ပါတယ်။

လူကြီး မိဘ ဆရာသမားတွေကို သူတို့ငယ်ငယ်က မြင်ဖူးတွေ့ဖူးစားခဲ့ဖူးတဲ့ Old School Cakes ပုံစံတူလေးတွေလက်ဆောင်ပေးကြမယ်ဆိုရင် လက်ခံရသူတွေလည်း ကိတ်လေးတွေကို မြင်ပြီး သူတို့ ငယ်ဘဝ ပျော်စရာ အချိန်လေးတွေကို ပြန်အမှတ်ရစေမှာပါ။

▪️သင်တန်းမှာဘာ topics တွေသင်ကြားပေးမလဲ
 
  • ▪️သင်တန်းမှာဘာ topics တွေသင်ကြားပေးမလဲ
    •Introduction to ingredients (မုန့်လုပ်ရာမှာသုံးတဲ့ ingredients များအကြောင်း)
     
    ▪️Basic cake preparation
    • ကိတ်အရသာ ၂ မျိုး၊ မတူတဲ့ technique ၂မျိုးအား အသေးစိတ်အဆင့်ဆင့် သင်ပြထားခြင်း
    • ယနေု့ခေတ် မုန့်လုပ်ငန်း စတင်လုပ်ကိုင် သူများ၊ မုန့်ဆိုင်ထောင်လိုသူများ ၊ home bakery လုပ်လိုသူများ မသိမဖြစ် သိကိုသိသင့်တဲ့ economical ဖြစ်တဲ့မုန့်လုပ်နည်း ပါဝင်ခြင်း
     
    ▪️Cream preparation
    • ကြက်ဥလုံးဝမပါ၊ အချိုမကဲသော light & fluffy buttercream ပြုလုပ်နည်း (modified technique)
     
    ▪️Cake Decoration
    • Old school look ကိတ်အလှဆင်နည်း
    • ယနေ့ခေတ်ပေါ်ဒီဇိုင်း ကိတ်အလှဆင်နည်း
    • Basic piping techniques
    • Buttercream အဝါရောင်ဖယ် အရောင်စပ်နည်း
    • Neutral glaze လုပ်နည်း
    စသဖြင့် မုန့်လုပ်နည်း၊ ကိတ်အလှဆင်နည်း များနဲ့ ဗဟုသုတများကို ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့ ရှုထောင့်အမျိုးမျိုးကနေ ရိုက်ကူးထားတဲ့ video များနဲ့ သင်ပြပေးထားပါတယ်။
     

▪️သင်ကြားမှုပုံစံ

 
  • Facebook Group (Lifetime access)
  • Pre-recorded high quality videos ( မအိဘေးမှာလာသင်နေသလိုမျိုး မြင်ရစေဖို့ ရှုထောင့်အမျိုးမျိုးမှ ရိုက်ကူးထားသော video များနဲ့သင်ကြားပေးခြင်း)
  • သင်တန်းကာလ အချိန်ကန့်သတ်ချက်မရှိ မိမိတို့ အဆင်ပြေတဲ့အချိန်မှာလေ့လာနိုင်ခြင်း
  • သိချင်သော မေးခွန်းများအတွက် မအိကို မက်ဆေ့ချ်ပို့ပြီး တိုက်ရိုက်မေးနိုင်ခြင်း
 
▪️Why Learn with Evy?
 
  • မအိဟာ မုန့်လုပ်နည်းတွေကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ပြီးမျှဝေခဲ့တာ သက်တမ်း ၁၃ နှစ်ကျော်ရှိပြီဖြစ်တာမို့ အတွေ့အကြုံများတဲ့ baker တစ်ယောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် မုန့်ဖုတ်သင်တန်းတွေကို အပြင်မှာရော online မှာပါပေးခဲ့ပြီး ကျောင်းသားပေါင်း ၁၉၀၀ ကျော်ကို သင်ပေးခဲ့တဲ့ အတွေ့အကြုံလည်းရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်မို့လို့ သင်တန်းသူ/သားတွေ တွေ့ကြုံရတဲ့ အခက်အခဲတွေ၊ လုပ်တတ်တဲ့ အမှားလေးတွေကို သိပြီးပိုပြီး မြန်မြန်ဆန်ဆန် troubleshoot/ guide လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်
▪️သင်တန်းကြေး
 
  • AUD/ SGD $95 ဖြစ်ပြီး မြန်မာပြည်တွင်း နေထိုင်သူများအတွက် အထူးစျေး 95000 ကျပ်ဖြစ်ပါတယ်
  • Oversea Student – Paypal/ Singapore DBS/ POSB သို့မဟုတ် Australia NAB အကောင့်ကို လွှဲနိုင်ပါတယ်
  • မြန်မာပြည်တွင်းကျောင်းသားများအနေနဲ့ Kpay/ KBZ Acc ကိုလွှဲနိုင်ပါတယ်

Join Now Button ကိုနှိပ်ပြီးသင်တန်းအပ်နိုင်ပါပြီ

သင်တန်းကြေးလွှဲပြီးလို့ receipt ကို မအိတို့ဆီ ပိုပြီးတာနဲ့ Group ထဲကို ထည့်ပေး မှာဖြစ်ပါတယ်
 အားလုံးကို ကျေးဇူးတင်ပါတယ်နော်

Course Content

🔸သင်တန်းအကြောင်း မိတ်ဆက်

🔸မအိရဲ့ မုန့်လုပ်နည်း လေ့လာမျှဝေခဲ့ပုံများ

🔸မုန့်လုပ်ရာမှာသုံးတဲ့ ingredients များအကြောင်း

🔸မုန့်ဖုတ်ရာတွင် သိသင့်သောအခြေခံစက် ပစ္စည်းများ၊ Utensil များအကြောင်း

🔸 ကိတ်သား ၂  မျိုးလုပ်နည်း အသေးစိတ်အဆင့်ဆင့်

🔸နူးညံ့သော မုန့်သားရအောင်ဖန်တီးနည်း

 

🔸ကြက်ဥလုံးဝမပါ၊ အချိုမကဲသော light & fluffy buttercream ပြုလုပ်နည်း (modified technique)
 
🔸Buttercream အဝါရောင်ဖယ် အရောင်စပ်နည်း
 

🔸Neutral glaze လုပ်နည်း

🔸Old school look ကိတ်အလှဆင်နည်း

🔸ယနေ့ခေတ်ပေါ်ဒီဇိုင်း ကိတ်အလှဆင်နည်

Evy's 55 cover_2013
Learn From

Evy

Evy (မအိ) – မုန့်လုပ်နည်းတွေကို ကိုယ်တိုင်လုပ်ပြီးမျှဝေခဲ့တာ သက်တမ်း ၁၃ နှစ်ကျော်ရှိပြီဖြစ်တဲ့ အတွေ့အကြုံများတဲ့ baker တစ်ယောက်ပါ

၂၀၀၉ခုနှစ်မှာ Blog စာမျက်နှာမှတဆင့် မုန့်လုပ်နည်းများစတင်မျှဝေခဲ့ပါတယ်

Singapore BITC ကနေ အခြေခံကိတ်လုပ်နည်းများ၊ ကိတ်အလှအဆင်သင်တန်းများ တက်ရောက်ခဲ့ပြီး Australia နိုင်ငံရှိ Baking School များတွင်လည်း ကိတ်ပညာရပ်များလေ့လာ တတ်မြောက်ခဲ့ပါတယ်